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濃厚な、銀だらのスープ。香ばしい銀だらの風味が全面に広がっています。「魚を飲む」がコンセプト。まさに焼いた銀だらを飲んでいるかのようなスープ。大量の銀だらを複数の火入れの仕方で濃厚なスープにし、鶏も加えているようです。トッピングにも鶏のチャーシュー、大きく厚いメンマ、ささがきのネギ。アオサの磯の香りもアクセントになっています。
macleod
濃厚な、銀だらのスープ。香ばしい銀だらの風味が全面に広がっています。「魚を飲む」がコンセプト。まさに焼いた銀だらを飲んでいるかのようなスープ。大量の銀だらを複数の火入れの仕方で濃厚なスープにし、鶏も加えているようです。トッピングにも鶏のチャーシュー、大きく厚いメンマ、ささがきのネギ。アオサの磯の香りもアクセントになっています。
Ramen of joytoy
チャーチル・クロコダイル
ケーン
DMAX
トーキョースペリア
