土曜日の13時過ぎに訪店。こちらのお店は中原街道沿いということもあり、10年位前から何度もお店の前を通っていたものの今回が初。チャーシューの大きの評判は聞いていたので、迷わずチャーシュー麺をオーダー。
着席してから着丼まで待つこと6ー7分。チャーシューがデカイ！、厚い！が第一印象。6枚入っているチャーシューはどれも厚さ5ミリを優に超えるもので中には1センチを超えるものも…気合いを入れねば…
チャーシューにかぶりつきたい衝動を抑えて、まずはスープを一口。一般的な家系と比較するとコクとか粘度は抑えめだで割とサラッとしているもののラーメンショップ系のなかでは家系よりなのでは。飲みやすいスープです。麺は中細のストレート麺でモチモチ感はあまりないがすいすい食べられるタイプ。ホウレンソウとノリは標準的な家系のものと同等か。
圧巻のチャーシューだがお味の方は、良く言えばサッパリ、悪く言えば味がしみていないとなるが、あまり味付けが濃かったり脂っぽいチャーシューは大量に食べると気持ち悪くなるので、こちらのお店のチャーシューの量を考慮するとこれくらいの薄味チャーシューの方がベターかもしれない。厚みからくる歯ごたえもかなりなもので、全部食べ終わって後の満足感は非常に大きかった。
他のお客さんのオーダーもチャーシュー率高めな印象。ネギチャーシューにするとネギが口直しに良いかも。800円のチャーシュー麺としてのコストパフォーマンスは非常に高く感じた。
次回はもっと腹を減らしてから来よう…
ご馳走さまでした！(^｡^)