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いつ見ても行列の店だったので敬遠していたが、平日の午後に行くチャンスがあったので行ってみた。
平日の14:00頃だったのでいつも見るような行列はなかったが、絶え間なく客は入ってくる。
初めて行ったのでしくみがよくわからなかったが、自分の前に並んでいる客の動きを
見ていたら、席は空いているのに店員に「どうぞ」と声をかけられるまで座れないしくみになっている模様。
立って待っている客がたくさんいるのだから、席が空いたらどんどん着席させるほうがいいと思う。

ラーメンの感想は「普通」。
あまりに普通なので良くも悪くも特に感想はない。
何十分も並んでまで食べたいラーメンだとは思えなかった。

店員のパフォーマンスでホストの掛け声のようなものが絶え間なく出されている。
よく言えば威勢がよくて活気があるのかもしれないが、正直うるさすぎて自分としてはちょっと不快だった。
居酒屋とかでもよくあるが、過剰に店員がうるさい店はあまり好きではない。

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