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「背脂煮干しつけ麺  茹でキャベツ ¥920」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真カミさんと

12月某日 訪問
雲一つない快晴
軽く多摩方面へドライブに出かける

暫く動かしていなかった愛車のカウンタック
エンジン音が青空に吹き抜ける

コチラのお店に到着したのが開店20分後
段差のある駐車場に四苦八苦……… カウンタックだからw

カミさんはラーメン ワタクシはつけ麺を
で、ココのつけ麺にはキャベツトッピングが合うのだ

テーブル席に案内される
テーブル席の椅子は背もたれ無し(これ結構問題かも)
店内ほぼ満席

カミさんが話しをしているが聞いていない、でも相槌
そんな会話途中に提供

スープ
煮干し感を感じながら甘めでカエシ強めのつけダレ


中太ストレートタイプ
以前の麺と変わったかも?若干ワシワシよりで好みのタイプ

具材
チャーシュー、メンマ、キャベツ、海苔、背脂
背脂は具材?!コチラでは具材である
つけ汁の底にチャーシュー&メンマはドッサリと

味が良くなった?戻った?ような気がする
田無時代より格段に旨い(カミさんも同意見)

ゴロゴロのチャーシューは圧巻
トッピングのキャベツもつけ汁との相性はバッチグー

若干甘めのつけ汁が……
もう少し甘み抑え目なら90点台かな?!
ご馳走様でした
80〜89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく十分な満足感が得られる
自信をもって他の人にオススメできる

※【お店側にお願い 】テーブル席には荷物入れが欲しいです! 背もたれ無いんだモン
上着を床に置く or 上着着用&手荷物を持って食べる………

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

旧店舗時代に2度ほどお邪魔しましたが
すきなお店です。
いまだに、煮干酢あるんでしょうか?
アレをつまみながらビール飲みたい酢w

YMK | 2017年12月22日 08:01

ラーメン屋にカウンタックで乗り付けるのはいいですね~~(笑)
私もポルシェ博士考案の愛車で伺いますw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月22日 09:29

今度は煮干南蛮でビールから行きましょう♪

バスの運転手 | 2017年12月22日 20:19

こんばんわ〜

奥様とのランチ、いいっスネ〜

しかもカウンタック!

麺もそうですが、ホスピタリティーも重要です。

同感です(*゚▽゚*)

危険タックル | 2017年12月22日 21:04

こんばんは

カウンタック!スーパーカーじゃないっすか!
かっこいいなぁ、いつかあんな車のオーナーになってみたいです。
で、ラーメンは甘さも調節出来たらよかったですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月22日 21:39

こんばんわ~

コチラには行ってみなきゃ!って思ってますよ。

運転手を探して、ビール&煮干南蛮を頂きたいですわ~♪

たく☆ | 2017年12月22日 21:54

こんばんは〜。
ランボに段差はきついっスね〜(^。^;)
こちらは未訪ですが、
皆さんのレビューで気になってます^^

よっしーR | 2017年12月22日 23:12

こんにちは。

この系のつけ麺も美味しそうですね。
キャベツトッピングがあうのですね。
メモしておきます。
荷物入れ欲しいですね。もしくは壁掛けがあるとか。

ももも | 2017年12月23日 11:02

カウンタック引き合いに出すところが・・・同世代(爆)
ドライブや、濃厚背脂に付き合ってくれる伴侶がおられて羨ましいですー。
私も、ゴロゴロの圧巻チャーシューをみてみたい!
というか、私はその前にテーマ連食の沼から早く出なければいけません(笑)。