なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「背脂煮干しラーメン」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真はい
年も明けまた忙しい日々が始まりました
仕事で疲れ切った週末、久しぶりに丸めへ
背脂煮干しの点滴を流し込みます
麺量も今年は控えられる時は控えましょう
出てきた丼はド派手ではないけど見事にツボを押さえています
二種類のお肉にうっとりしますね
スープを頂くとしょっぱさ控えめのコクスープ
懐かしくもありたくましくもある
麺を引き上げると中太ちぢれ麺、喉越しに訴えかける訴えられても勝てる気がしないヤツです
薬味やコリコリキクラゲで歯ごたえに変化をもたらしつつお肉を噛み締め燻製風味を楽しむ始末です
ラーメンは曲と一緒なんじゃねえかと思うこともしばしば
じわじわとイントロからクライマックスまでどういう風に食べていくか
ちゃんとした起承転結になるような食べ方を心がけています
が、量に滅入ったりすると台無しです
なので美味しく食べられる量を第一に考えましょうそうしよう

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

まだコメントがありません。