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「ネギラーメン」@逢坂製麺の写真はい、季節は真冬に片足突っ込んだ状態
日中は暖かいものの朝夜冷え込みの厳しさに震えが止まりません
お昼のシントコ
たまたま時間に余裕があったので大勝軒かと思ったのですが未訪のこちらが気になっていたので行ってみました
個人的にレジェンドになっている山茂登の跡地、逢坂製麺です
平日はラーショ豚骨醤油を提供するお店です
ラーショといえばネギ、ネギラーメンを頂きました
現れた丼にはたっぷり具材で期待値が上がります
色々トッピングがあったのですがまた次回見てみます
スープのぬるさはあえてやってるのでしょう
引き上げた麺は細くスルスル歯ごたえの気持ちいい麺
ネギの味付けも背脂スープもワカメもラーショそのものです
チャーシューも美味しく増してメシとかっこみたいもの
ラーメン好きなのが滅茶苦茶伝わる一杯でとても好感が持てました

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