11ヵ月ぶり。そういえば府中の本店は移転してからまだ行ってないな…。
17:30入店で先客、後客多数。
ここでは紅まぜそばを食べることが多かったが、今日はかなり寒く暖まりたい気分だったので「紅らーめん」の方をチョイス。
厨房には男性2人、女性1人で客が多くても丁寧な接客。
出来上がりは早く10分足らずで運ばれてきた。

スープは府中同様見た目は実に辛そうだが、飲んでみると辛さの他に味噌の甘さもしっかりと感じられ実に美味い。またニンニクもいい感じに効いていてなんとなく二郎に通じる部分も。
麺はお馴染みの乱切り麺。細い麺から太い麺まで色んな食感が味わえて実に楽しい。この麺が出た時「やられた～」と思ったラーメン屋も多かったのでは。
具は豚バラ肉、野菜、糸唐辛子。
バラ肉は増したのでたっぷりと。このスープにはチャーシューよりこの方が合っている。
最後はライスに温玉を乗せてスープをかけておじや風にして頂く。これが実に美味かった。

ここは紅まぜそばも実に美味いがやはりらーめんの方も本店に負けないクオリティで実に美味かった。
本店にない創作限定メニューも頻繁にやってるのでどうしてもこちらを優先してしまうな。
接客もとてもよかったです。