なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「新プレミアム煮干しそば」@寿製麺よしかわ 川越店の写真今日はよしかわさん。先日のお礼を女将さんと店主さんにし、
新プレミアム煮干しそば800円を。


セメント色のスープですが、そこはよしかわさん。
煮干しのエグミは極力控えて、うまさを引き出しています。

細麺はカタメでちょうどいい。

チャーシューは珍しく豚バラだけ。ですが、これがホロホロでホントに美味しい。
角煮にも通じます。これでプレミアム日本酒!っと行きたいところですが、車なので残念。
後は玉ねぎと三つ葉。


プレミアムな一杯でした。
多分これで今年は終わりですが、また来年もよろしくお願いします。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

あれ?これはアンダーなつけ麺?

虚無 Becky! | 2017年12月28日 09:22

こんにちは〜

豚バラが相当良さそうですネ!

確かにアンダーな感じ、そっくりです´д` ;

危険タックル | 2017年12月28日 10:27

まるさん~
写真が違いますよ~。アンダーグランドしてますよ。

mona2 | 2017年12月28日 11:12

おはようございます
もー酔ってますかー?(笑)

魂どん | 2017年12月28日 11:29

こんにちは
先日のお礼で訪れるなんて
やっぱりまるまるさんは紳士だな〜
プレミアムな一杯に大満足ですね!

キング | 2017年12月28日 11:47

こんにちは〜
こちらにはもっと行きたいと思ってますが、
今年は2回しか行けませんでした。
今回はpicがちょっと違うようですね(^_^;)

銀あんどプー | 2017年12月28日 12:52

こんにちは。
写真はUNDERGROUNDのつけ椀に平打ち麺ですね(苦笑)
本文から美味さは伝わってきましたが...。

おゆ | 2017年12月28日 14:06

すみません
間違ってました
直します

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月28日 15:34

こんにちは
良くあるパターンです。

この煮干しは評価高いですね。
食べてみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月28日 15:34

これ昨日ですよね。
私も娘誘ってこれ食べに行こうとしたんですが、おめかしの時間が長くて行かれませんでした~。
年越してもあるのかなあ~。

mona2 | 2017年12月28日 16:06

アゲインです。
確認しました。
写真からも更に美味さが伝わってきます。

ドンマイです!

おゆ | 2017年12月28日 16:45

こんばんは❗
今年はもうよしかわさんには行けなさそうです(泣)
こちらのバラチャーも美味しいですよね~
たしかに日本酒でいただいてみたいです!

ラジオ | 2017年12月28日 21:52

おはようございます^^

おお、高評価ですねえ。
さらっとしたスープに、煮干がビンビン詰まってそうです。

としくん | 2017年12月29日 06:28

どもです。
うちからもう少し近ければ・・・(笑)
久しぶりに飲んで食べたいです。

一日三食ラーメン | 2017年12月29日 19:10

こんばんは!

このプレミアムは評価高いですよね!
また提供して欲しいです。

今年一年お世話になりました!
来年もよろしくお願いします。

良いお年をお迎えください。

麺’s | 2017年12月31日 19:43