08．9

　大阪は秋の気配も・・・なんて前回書いてしまいましたが、全くそんなことはありません。太陽がギラギラと輝き、真夏と全く変わりません。東京は涼しいというのを聞いたので、直ぐにでも東京に帰りたくなりました。

　兵庫県下でお仕事があり、宝塚市の仁川へ久しぶりに行きました。随分とキレイになってしまったんですね。阪神競馬場の目の前にラーメン店を発見します。仁川駅前のお店に行きたかったのですが、Ｐの位置が分らなかったために諦めました。

　ココはカウンターとテーブル席で昭和レトロな看板がかかっている、どこにでもありそうなコンセプトのお店です。コ型のカウンターに座り、メニューをながめました。とんこつ系と一般的な鶏出汁のラーメンを出しているようで、私は中華そば、そして連れが、こってりトンコツを注文しました。トンコツのほうは背油系とも書かれています。このお店は奥に厨房がある作りで、客席からは見えません。普段から厨房をほとんど見ない私にとっては、なんの問題もありません。

　しばらくして中華そばのドンブリが登場。白い大きめのドンブリで、清潔感を感じて、なかなか、と期待感が高まりました。具はモヤシ、ネギ、チャーシューがベーコンのような形状のものが一枚、そしてメンマ・・。具材は全て冷えています。多めに盛られていた茹でモヤシが冷たい、というので気分が凹んでしまいました。

　麺はストレートの黄色っぽい中細麺で、歯ごたえのあるしっかりとした
ものです。130ｇぐらいでしょうかね。（店員さんは自分のところのｇ数を知らなかったので）鶏がらベースと謳っておりますが、鶏の油を感じることはありません。醤油が甘い系統で、やや飽きがきます。出汁の深みも感じることはないので残念でした。

　連れのトンコツですが、麺は中華そばと同じものを使っているようです。スープがイヤな臭みがあり、化学の力を全面に押し出すスープｙのようでした。背油はたいしたことはありません。

　結論からいいますと、それでも中華そばのほうが無難でしょう。中華が590円で、トンコツのほうは650円だったような。

　ここのＤＢでこのお店が非常に高い得点を得ているので、驚きました。私の舌は皆さんと違うのか？って。でもよく見てみると、たった一人のユーザーが6回打ち込んでいたんですね。もし、それが分っていたら、行かなかっただろうなあ・・・。書き込んだユーザーさんお疲れちゃんでしたね。