10.1

　深夜にどうしてもラーメンが食べたくなって、色々と物色していたのですが、ココしか発見できません。味噌一ってチェーン店というのは知っておりますが、チェーン店に行くのが苦手な自分で、ここも初訪問。っていうかチェーン店の味ってなんであんなに味気ないのだろう。

　そう思ったら入らないのがベストなのだろうが、入ってしまった自分に反省です。券売機で720円の味噌ラーメンをポチします。カウンター向こう側の厨房はくたびれたオヤジさん一人で切り盛りをしていました。ご苦労様です。活気もなにもない。ここ大丈夫？といった雰囲気。

　カウンター席は20人ぐらいは優に座れそうなゆったりとしたスペースでした。のんびりと待って、ラーメンが登場。プラスチックじゃないどんぶりで一安心。さてスープからですが、化調に支配されたスープでした。折角味噌ラーメンを注文したのに、味噌とスープが離れてしまった味になっていました。悲しい気分ですが、しょうがありません。塩分でなんとかごまかしている味がします。味噌ラーメンを食べる機会はないのですが、それは味噌が一番味を誤魔化すことができるから。でもココのは誤魔化すこともできません。カウンター上にゴマの入った器が乗っているのはご愛嬌でしょうか。

　コーンや野菜のいためものも全く評価しずらい代物です。もう少しおいしく出来るような気がするのは贅沢な要望なのでしょうか。しかし、ここの中太の麺はそれほど悪いものではありません。しこしこしており、私は悪くないと思いました。が、この近くの製麺所の麺のほうがおいしいかも（笑）

　まあ、深夜遅くまで営業しているので感謝をしますが、もっと味に工夫をしなければ難しいのでは？と同情をしてしまいました。