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昔ながらのあっさり醤油味のラーメンが食べたくて探していたところ。400円で思った以上に量があり、卵、ほうれん草、なるとまで入っていてまさに昭和の中華そば。化学調味料もシッカリ効いていて「ラーメンってこれだよな」って感じ。昔のラーメンは食事というより、小腹が空いたときに小銭でさくっとたべるものだった。それに比べて最近の1000円近いラーメンって確かに手がかかっていて旨いんだけど、ラーメンじゃない別の何かを食べてるような気がする。麺がどうの、スープがどうの、チャーシューがどうの、ってうるさいことを言えばきりがない。このくらいのテキトーなラーメンが丁度いいんだなぁ。いいね、ここ。
昔ながらのあっさり醤油味のラーメンが食べたくて探していたところ。
400円で思った以上に量があり、卵、ほうれん草、なるとまで入っていてまさに昭和の中華そば。
化学調味料もシッカリ効いていて「ラーメンってこれだよな」って感じ。
昔のラーメンは食事というより、小腹が空いたときに小銭でさくっとたべるものだった。それに比べて最近の1000円近いラーメンって確かに手がかかっていて旨いんだけど、ラーメンじゃない別の何かを食べてるような気がする。
麺がどうの、スープがどうの、チャーシューがどうの、ってうるさいことを言えばきりがない。このくらいのテキトーなラーメンが丁度いいんだなぁ。
いいね、ここ。