12/13(水)
限定狙いで『くじら食堂』ｻﾝに遠征ですw

19時30頃に訪問すると外待ちは3名。極寒ですが外待ち場所に大きなストーブが置いてあるので助かります(*^｡^*) 10分程で入店して券売機の前に立つと他のお客さんの美味そうなビジュアルに釣られチャーシュー付きをポチっと押してカウンター席に座ります。食券を渡すと｢本日限定用の麺が終わってしまったので通常麺になってしまいます。｣ とアナウンスがありましたが､くじら麺が大好きなので無問題ですよ。待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープはガーリックオイルが掛かりトロっとした白味噌仕立ての鶏白湯。シンプルな味噌スープなんですがコレが鶏白湯と白味噌が上手く合わさり兎に角美味ひ〜(≧∇≦) 白味噌が濃厚な味わいですがありがちな塩味も皆無！鶏白湯ベースなので旨味も濃厚ですが後味スッキリなコレは美味しい味噌スープですよ。

麺はお馴染み自家製手揉みのピロピロ麺がズパリジャストの茹で加減。ツルシコピロピロ〜っとした食感でスープとの絡み､相性抜群の毎度激ウマなお気に入りの麺です。

具材類は、チャーシュー､メンマ､モヤシ､ネギ､糸唐辛子。

麺を完食した所で肉味噌付きごはんを追加！
ライスにチャーシューをのせて味噌スープをブっ掛ければコレも鉄板の美味しさ♪
サラサラ〜っとフィニーッシュ。
いやぁ､美味しかったです。

シンプルながら中々出会えない味噌でしたね。
ピロピロ麺との相性抜群でしたしサラっとこのレベルの味噌を限定で提供出来るのはサスガだと思いました。
旨過ぎなのでコレは是非とも｢冬季限定｣で提供して欲しいっス^^


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪