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「つけめん 中 ¥840」@狼煙 大宮店の写真12/13(水)
先日、狼煙本店が10周年を迎え記念イベントが週末で参加出来なかったので深夜迄営業している『狼煙 大宮店』サンにお祝い訪問です。

22時過ぎに到着。店内は少し空席がありますがあっという間に満席w 時には外待ちも出来る程賑わってますね。腹減ってませんが券売機の前に立つと反射的に?並と同額の「中盛」をポチって焦ります..σ(^。^;)
夜は柴田さんでしたか。お祝いのご挨拶をして待つこと10分程で..ご対麺〜♪

麺は自家製中太ストレートのモノが流水で丁寧に〆られていますね。そのまま食べると小麦風味を楽しめ弾力性あるモチシコの食感でつけ汁との絡み、相性抜群の美味しい麺です。

つけ汁はトロっとした濃厚豚魚。所謂マタオマ系ですが動物系と魚介系の旨味バランスが丁度良く、この仄かな甘味も食欲を加速させる毎度美味しいつけ汁です。

具材は、豚レアチャー、バラチャー、豚ほぐし、味玉azs、角太メンマ、ナルト、刻み玉葱、ネギ、魚粉、海苔です。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

この時間にキングオブ豚魚を味わえるのは嬉しいですねー(゚∀゚)ッ!! 柴田さんの麺も中村さんに似て来ているのでそんなのもチョッピリ嬉しかったりしちゃいます..σ(^。^;)

深夜迄の営業は大変だと思いますが、、
皆さんで頑張って下さいねー( •̀ᴗ•́ )و✨

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんばんは~
深夜までハイレベルな豚魚が食べられるのは大きなメリットですね✨
来年こそは本店に行ってみたいと思っています(^_^)

銀あんどプー | 2017年12月29日 17:47

どもども。
狼煙いいなぁ~
そらそろ行ってみないと(笑)

一日三食ラーメン | 2017年12月29日 18:46

こんばんは^^
かなり濃厚なスープですが
これが深夜でも頂けるとは素晴らしいですね

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年12月29日 20:18

こんばんは

豚骨魚介といっても狼煙系列は別格ですよね。
初訪問で淡麗な中華そばを頂いたので次回はキングオブ豚魚を喰らいたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月29日 20:27

こんばんはー
深夜に狼煙が味わえる時代来ましたね~~
遅くても柴田さんいるところも良いですよね
お腹へってなくても来て、更に中盛り^^

キング | 2017年12月29日 21:16

こんばんは(*^^*)

確かに、深夜までこのレベルの一杯が食べられるとは、
凄いことですね。
腹減ってないとは、相変わらずお元気で(^^;

としくん | 2017年12月29日 22:51

深夜までの営業は大変ですね。
22時過ぎに中盛り食べちゃう
よっしーさんの胃袋も大変です (笑)

NORTH | 2017年12月29日 22:52

こんばんは
美味しそうな画ですね。
具が沈まない感じで濃厚さが分かります。
身体が資本ですから無理なさらずにですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月29日 22:53

続いてどうも~

ココは深夜までの営業で助かりますよね!
まぁ~個人的には、あまり遅い時は行きませんけどねw(笑)

バスの運転手 | 2017年12月29日 23:19

こんばんは。
大きな街で遅くまでやっているラーメン屋は〆を食べたいときや仕事で疲れたときに便利ですよね!遅い時間にガッツリは危険ですが、食べたくなることが多いのでww

poti | 2017年12月30日 00:02

ども〜
今年は一回しか酔れてません
来年は3ヶ月に一回は!

はち ~減量中~ | 2017年12月30日 07:14

こんにちは。
深夜までやってるとは嬉しいですね~
来年こそは行かなくちゃ。

kamepi- | 2017年12月30日 08:45

こんにちは。
反射的に中盛りでしたか(苦笑)
深夜営業は有り難い反面、危険でもありますねw

おゆ | 2017年12月30日 10:38

こんにちは!

こちらは麺もスープもバランス良くて旨いっスよね〜

この時間でも食べれるのは最高です(*゚▽゚*)

危険タックル | 2017年12月30日 14:01

こんにちわ~

狼煙さんのつけめん喰いたいわ~♪

年明け早々行って来なきゃ!w

たく☆ | 2017年12月30日 16:02

おはようございます!

キングオブ豚魚ですよね〜‼️w
久しぶりに食べたくなって来ました〜❗️( ̄^ ̄)ゞ

今年も1年お世話になりました!
また来年もよろしくお願いします!

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

まさかあそこでお会いすると思わずびっくりしました。
感想お聞きせずパチンコ行っちゃったので、レビュー楽しみにしておりまする。

なんばさん | 2018年1月5日 11:19