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「中華そば」@醤油と貝と麺そして人と夢の写真気になってたこちら。
貝と迷いましたが、中華そばを。
程なくして提供。
高井田系は詳しくはありませんが、ビジュアルこんな感じでしょうか。
早速ズバズバ、中太麺がウマー。
スープは見た目よりはアッサリ目ですが、醤油がガツンときますね。
豚バラはペラですが、脂身がウマウマ。とろけるようです。
ちょっとネギが大きすぎかな。

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