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「ミソバ」@麺屋 ブルーズの写真味噌をブレンドしてあるそうで、味噌の風味を存分に味わえる一品。
富士宮では、このようなプロの味を楽しめるお店はないと感じざるをえない。
白そばミソバ共によく考えられていると、思った。見事です。

白そば同様、洗練された味になっているため、味噌の香り、マー油の香りなどしっかり堪能できる。喧嘩し合う事なく丼に入っていて、素晴らしい。

唯一、上げるとしたら、胡椒が効いていて唇が痛くなるくらいだろうか。
自分は、そういうものに弱いので他の方は気にもならないと思う。
イイスパイスが効いていると感じるだろう。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして
ミソバ気になってるんですよね~
次回訪問は頂いて見ます?

| 2018年1月15日 10:39