■2018 1上旬 11:15


年明けの3日、本庄市に買い物がてら？
「常勝軒 本庄店」さんに来てみました。
ラーパスの餃子無料との事もあって？
比較的？近くなので訪問してみましたよ。

広い駐車場に車を止め入店しますと、
先客10数名。暫くするとほぼ満席？かなり人気です。
カウンターは8席、テーブル席6卓、座敷4卓の広々とした店内。
男女4人で切り盛りのようです。

メニューが豊富で迷いますが、二郎系や背脂が苦手な私は、決めていた定番のラーメンを券売機で選択。

カウンターに案内され、お姉さんに食券を渡して、ラーパスを提示で餃子を。
「中盛でいいですか」と勝手に決められ？お願いします。

程なくラーメン、餃子ほぼ揃って到着です。

スープは、若干トロミがある豚骨の円やかな旨味。
少々クサミがあるものの其が食欲を刺激？
醤油ダレも円やかに作用した豚骨醤油の正統派の味わいに素直に満足。
仕上げに油のムースを加えた拘りがあるのも、
姉妹店の「本庄大勝軒」とそっくりのヴィジュアル。
ただ海苔がない事は別にして、見た目以上に仕事的に丁寧さや気遣いには一歩譲る印象。

自家製？麺は、太めのストレート。
モッチリモッサリした歯応えがある美味しい麺。
円やかなスープが絡み付き、それに負けない相性の良さを感じます。

チャーシューは、バラストレートが1枚。
比較すると本庄大勝軒は2枚？
味わいは柔らかで良いアクセント。
多めのコリコリ細メンマは好印象。ゆで卵半分。
薬味は、添えらたシャキシャキの小口切りの長ネギです。


総じて、定番のラーメンに限れば同じ値段で、
味をはじめ全てが前記には一歩譲る印象だが？
17号沿いのロードサイド。目立った大型の店構え。
ネームバリューもあり？若者や家族連れのニーズにマッチしたメニューの豊富さは、
地元の方々に愛されている印象だった。