『ハイらーめんデスの長井店のようです♪』

クチコミをする前、十年以上昔に一度だけ入った事があります。特に印象は残っていません。今回は一応二回目になります。

お店の看板、入り口、メニューに書いてある店名を確認すると「ばいぱすらーめん」とあります。ところが、いくら検索しても見つかりません。どうやらネットでは、というか正式な店名は「らーめん長井バイパス店」だそうです。また、よくよく調べると『ながいタウンなび』では「ハイ！らーめんデス」と併記されています。つまり、こちらのお店は「ハイらーめんデス」の系列と考えられます。先月、赤湯店でお聞きしたところでは長井市内に駅前店と本店の２店舗があるとのことでした。ネット検索によれば「らーめん長井駅前店」というのもあるようですから符号します。ということは、こちらは本店？なにはともあれ、ラーメンをいただく事にいたしましょう。

・しょうゆら～めん550円

スープは節系の香りが若干しますが、ダシ感は少ないように思います。深みはあまり感じません。むしろ旨味調味料の感じです。無化調は素晴らしいとは思いますが、別に旨味調味料を無闇に否定するつもりもありません。むしろ、標準的に普通に食べられる万能調味料は凄いと思います。

麺は中太縮れでモチモチ感があります。チャーシューは小振りの豚バラ肉が２枚、メンマは不揃いながらも柔らかで食べやすい。他にワカメもあります。

お値段も良心的でまずまずの出来だと思います。御馳走様でした。