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つけそば、味噌、鶏塩、中華そば、どれを食べても安定しています。
食べる人によってはしょっぱいだの濃いだの感じるかもしれませんが。
「ラーメンを食べに行く」というより「螢を食べに行く」と言えるぐらいしっかり芯のある味という証拠だと思います。
かといって飽きるわけでもなくしばらくするとまた行きたくなる中毒性。
テンプレやありきたりな味にプラス何かとかそんなズルいラーメン屋ではなく正々堂々味を決めに行っている個性的な一面も感じられます。

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