Item: ラーメンセンター 筑紫野本店
Rating: 81
Author: まだおおお

81点

ラーメンセンター新店

評判のロードサイド新店へ初訪問。
10時55分入店で先客1名後客5名。
掲題おにぎりセット (＋180円) を購入してチケットお渡し。
カタでお願いしました。
まず先に海苔に包まれたおにぎり2個が提供。
サイズも大きく出来立てが嬉しいです。

間を置かずにラーメン提供。
豚骨感は残しつつクセや臭みは抑えられて旨い。
熱々で古感ある好みのスープは2種類の豚骨スープを掛け合わせたとのこと。
醤油ダレの濃度高めでやや塩辛め。
低加水ストレート細麺は期待通りサックリとして旨い。
バラチャーシューは豚骨ならではの薄さ柔らかさ。
他、ネギ、海苔。
塩加減の良いおにぎりを頬張りつつスープとの相性の良さを堪能して完食です。

旨かったです。
このクオリティの豚骨をワンコインで頂ける有難さ。
再訪は勿論です。

ごちそうさまでした！