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「濃厚つけ麺 並」@麺屋 嘉藤の写真1/6 12:30

冬空の下バイクで通りかかり腹も減ったしって事で初訪問。
かなり前から知っていた店ですが、特に気にすることも無く通過してた店でした。

店内に入ると少し暗い雰囲気。
左手はカウンター席。
右手はテーブル席。
先客は家族連れが多く8割ほど。

店員さんは厨房に3人、ホール1人。
厨房内の店員さんは終始無言。
ホールの店員さんはおとなしめ。
カウンターに案内され、パウチされたメニューと水を出されます。

結構メニューが豊富みたいですが、見づらく初訪問では何だかんだ分からない…
とりあえず、表題を並盛でオーダー。
3種類の麺が選ようなのでオススメの「コシ太麺」をチョイス。

太麺なのに着丼まで5分程度と意外に早い提供にビックリ!もしや……

つけ麺は見るからにシャバ。
オイリーでレンゲですくうも脂ばかり。

オンリー麺すすり。
確かにコシは有る。
若しくは硬い。
そんな印象…
小麦の香りがするが何か物足りない。
つけ汁に浸し食すがオイリー過ぎて汁が麺に絡まず脂ばかり。
汁の旨味が感じられずひたすら食べ進め完食。
スープ割りをせずに退散。

店を出て30分。
何だかんだ胸やけ…
食べ過ぎてでも無いし良く噛んだし…
もしかして脂?
脂が私には合わなかったみたいです…残念。
次回が有れば違うメニューをチョイスしてみます…

ごちそうさまでした。

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