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東京で食べれる豚骨では、自分の主観ではTOP3には入る。けれど、豚骨ラーメンって独特の臭さも必要だなと思うわけで。風味なり、匂いなり、ちょっと東京の人向けにあっさりしすぎかなと思う。それだけ手がこんでるってことで、いい仕事しているってことだとは思いますが。
el-力也
久我衣
Kroo109
ちっちきち〜
DMAX
けＮぢ
東京で食べれる豚骨では、自分の主観ではTOP3には入る。
けれど、豚骨ラーメンって独特の臭さも必要だなと思うわけで。
風味なり、匂いなり、ちょっと東京の人向けにあっさりしすぎかなと思う。
それだけ手がこんでるってことで、いい仕事しているってことだとは思いますが。