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「味噌ラーメン +生玉」@ジラフの写真土曜日に本年初の訪麺で並ぶもかなり冷え込んでキツかったァ(> <)
でも、ご店主のご好意で15分早開けしてくれたのは嬉しかった(((o(*゚▽゚*)o)))
最近人気店になって並びがきついなぁ~
開店時には店舗うらにのびる長さになってたし(/o\;)

オーダーはマイ定番の表題!
この日は天夢さんのご主人が厨房に立たれるサプライズ❣️
そして、天夢さんプレゼントのコラボ紅白シールもゲット( ´艸`)ムフフ
天夢さん、ありがとうございました!

味噌ラーメンはヌンヌクスコシでアトゼンブコール

以前の表面荒らした感ある太麺に引かれていましたが、今は滑らかになった麺肌の太麺。
つけ麺の麺の喉越しながらウェービーで噛みごたえあるしっかりした感じのオトコ麺にやはり引かれる(笑)

野菜はクタ感なく好みの茹で加減。
チャーシューが2cmくらいの厚めになった感じでハイマウントさんを思わせる肉塊(〃∀〃)
ハイマウントさんより肉質感感じるけど似ていたなぁ。切り方かなぁ…
以前は武丸さんぽく食べ易い厚さ1cmくらいだったから結構衝撃的な変更でした(≧∇≦)

味噌に溶け込んだアブラの甘さとフライドニンニクスライス?が入った自家製ラー油の辛さのメリハリが食欲をそそります(≧◡≦)
やっぱりこちらの味噌スープは美味しいですね。

口の中が熱くなってきたところで生玉のプールに麺や野菜をダイブさせて啜り続けました。

固形物を食べ尽くし名残り惜しくスープを飲みながら身体の為に完飲を自制しました(笑)
G系でスープを飲める美味さがやはり凄いと感ぜざるを得ません。

ごちそうさまでした。

(^人^)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 39件

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