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いけどいけど、定休日だったりで10年越しの初訪問になります。感動的な感じです。注文は、辛辛魚らーめん。辛さが選べるようですが、まずは通常で注文。卓上に唐辛子の蕾が置いてあったので、後で調節が出来る模様です。約8分くらいで到着、想像通りの綺麗な盛り付けです。具はチャーシュー→割りと厚めで柔らかくとろとろでした。極太の角材メンマ→歯ごたえも良く私の好きなやつです。後は、少量のネギとのりと真ん中に魚粉と唐辛子の粉末がこんもりのってます。(最初、こんもりが全部唐辛子だと思ってました(^_^;))まずはスープから、これが天一並みのどろどろスープ。超濃厚スープ。麺は若干、平打ち気味の中太麺。絡みすぎを防ぐための工夫だと思いますが、それでもこのスープにはよく絡む。最後に真ん中の真っ赤な山を崩し、いただくと激辛に変貌。旨辛です。辛いだけではなく旨味もあります。超濃厚だけに好みは別れますが、私は好きな味でした。ご馳走様でした。
もひめん
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
注文は、辛辛魚らーめん。辛さが選べるようですが、まずは通常で注文。
卓上に唐辛子の蕾が置いてあったので、後で調節が出来る模様です。
約8分くらいで到着、想像通りの綺麗な盛り付けです。
具は
チャーシュー→割りと厚めで柔らかくとろとろでした。
極太の角材メンマ→歯ごたえも良く私の好きなやつです。
後は、少量のネギとのりと
真ん中に魚粉と唐辛子の粉末がこんもりのってます。
(最初、こんもりが全部唐辛子だと思ってました(^_^;))
まずはスープから、これが天一並みのどろどろスープ。超濃厚スープ。
麺は若干、平打ち気味の中太麺。絡みすぎを防ぐための工夫だと思いますが、それでもこのスープにはよく絡む。
最後に真ん中の真っ赤な山を崩し、いただくと激辛に変貌。旨辛です。辛いだけではなく旨味もあります。
超濃厚だけに好みは別れますが、私は好きな味でした。
ご馳走様でした。