平日、１１時４０分に伺いました。

葛飾の行列店 つけ麺 道 の仲間の様です。開店２日目に突撃です。店名はkazuと読みます。運良く外待ち無し店内７名です。外で食券を買ってカウンター席に案内されます。きれいな店内。カウンター６席、４人掛けテーブルが２卓です。卓上にはフルーツビネガーと一味があります。店員さんは調理男性２名、接客女性１名です。２０分程で着丼。では、いただきます。

まずは麺だけをいただきます。麺は長方形の極太麺です。しっかり締まったモッチリ麺です。うまい！期待度急上昇でスープに浸けて啜ります。ウマウマー！！スープは粘度ゆるめでなめらか～。麺上には、柔らかいレアチャー１枚と歯応え楽しい材木メンマ２本。どちらも言うこと無し。薬味は別皿にネギと自家製にんにく醤油です(日替りかはわかりません)。この、にんにく醤油がまたまたウマウマー❕３００グラムの麺があっという間になくなりました。卓上ポットでスープ割をして完食、完飲しました。

店を出ると外待ち９名でした。行列店になりそうです。ごちそうさまでした。また、伺います。