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ツイッターで気になっていた担々麺が、準レギュラーとして昼メニューにも登場。券売機の写真もアップしました。スープは非常にクリーミーな豚骨ベース。芝麻醤の胡麻の風味と辣油が合わさり、深い旨味を生み出している。味濃いめの挽肉を合わせると、より旨味に厚みが出る。麺は他のメニューと共通で、食感強めの中細ストレート麺。担々麺にも合いますね。後味に煮干を感じたのだが、どこかに使っているのだろうか。それとも気のせいだろうか。
カナキン
まだぉ
shige
shushushu
仁平
準レギュラーとして昼メニューにも登場。
券売機の写真もアップしました。
スープは非常にクリーミーな豚骨ベース。
芝麻醤の胡麻の風味と辣油が合わさり、
深い旨味を生み出している。
味濃いめの挽肉を合わせると、
より旨味に厚みが出る。
麺は他のメニューと共通で、
食感強めの中細ストレート麺。
担々麺にも合いますね。
後味に煮干を感じたのだが、
どこかに使っているのだろうか。
それとも気のせいだろうか。