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個人的に大好きです。でも、賛否両論なのかな？王道の博多とんこつ系スープよりも少し濃くてコッテリ感があるような。スープが気持ちトロッと泡立つような感じさえあります。豚骨臭さはあまり無いのですが、どんきさろく独特の香りがします。。。これが苦手な人の原因かも（なんの匂いかは不明。笑）麺は細麺、九州では当たり前の硬さ選べます。替え玉も。私はいつもバリカタです。店員さんによって違いますが、ある人は湯切りのパフォーマンスがあります。麺を宙高く放り投げます。笑 具材はチャーシュー、ノリ、青ネギ、きくらげ、味付け卵チャーシューは美味かったです！とってもジューシー柔らかでちょっと脂っこいけど私は好きですね。後は普通。笑今回豚骨のレビューですが、一番美味いと思ったのは魚だし醤油ラーメン。笑優しいお出しのようなスープでほっとする味でした。お酒の締めなどにも合うかも。豚骨推しなのにすみません。。。
ラーメンJr.
もあ
ロベルト
とりき
Dr.KOTO
個人的に大好きです。でも、賛否両論なのかな？
王道の博多とんこつ系スープよりも少し濃くてコッテリ感があるような。スープが気持ちトロッと泡立つような感じさえあります。豚骨臭さはあまり無いのですが、どんきさろく独特の香りがします。。。これが苦手な人の原因かも（なんの匂いかは不明。笑）
麺は細麺、九州では当たり前の硬さ選べます。替え玉も。私はいつもバリカタです。
店員さんによって違いますが、ある人は湯切りのパフォーマンスがあります。麺を宙高く放り投げます。笑
具材はチャーシュー、ノリ、青ネギ、きくらげ、味付け卵
チャーシューは美味かったです！とってもジューシー柔らかでちょっと脂っこいけど私は好きですね。後は普通。笑
今回豚骨のレビューですが、一番美味いと思ったのは魚だし醤油ラーメン。笑
優しいお出しのようなスープでほっとする味でした。お酒の締めなどにも合うかも。
豚骨推しなのにすみません。。。