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臨休だったら嫌だと思い何度か電話しても繋がらず。エイヤと三沢駅から30分ほど歩いて行ったら開いていた。野菜はキャベツ率が高く、かなりの量。巨大なレンゲでスープを飲むと、豚感が非常に高くて旨い。乳化はそれほどしておらず、表面の脂が香りと甘味を発散している。カエシはそれほど強くないのも好み。野菜の山にスープをかけるとグイグイいける。麺は極太の平たいもので、強くうねっている。表面が滑らかで柔らかく、モチッとした食感が良い。小麦がプンプン香って来る、かなり好きな麺です。豚は1cm以上の厚みがあるのに箸で崩れる柔らかさ。旨いが、ちょっと塩辛いのが気になる。
おばんです ども。 すてぞー さん のコメから発展して、Becky さん のコメにて えらい古いコメを書き込みさせていただきました。 残念ながらこちら閉店で残念です。 ♪あのころはー 若かったー
ずいぶん懐かしいレビューへのコメント! すてぞーさんとこのコメント見ましたよ。 下道で18時間ですか!! 冗談抜きで、そんなに走れる人いませんよ。 村八分号おそるべし!
エイヤと三沢駅から30分ほど歩いて行ったら開いていた。
野菜はキャベツ率が高く、かなりの量。
巨大なレンゲでスープを飲むと、
豚感が非常に高くて旨い。
乳化はそれほどしておらず、
表面の脂が香りと甘味を発散している。
カエシはそれほど強くないのも好み。
野菜の山にスープをかけるとグイグイいける。
麺は極太の平たいもので、強くうねっている。
表面が滑らかで柔らかく、モチッとした食感が良い。
小麦がプンプン香って来る、かなり好きな麺です。
豚は1cm以上の厚みがあるのに箸で崩れる柔らかさ。
旨いが、ちょっと塩辛いのが気になる。