2016（平成28）年6月23日（木）。
鶏だけで作られた中華そばがメイン。初食ながら、そこはいつものようにチャーシュー麺で。
食券注文で醤油を食べるつもりが、間違えて塩を買ってしまった。どうしようか迷い正直に話したら、快く変えてくれました。神対応に感謝！
鶏のラーメンはあまり食べない方だけど、ここは違う。別格！
まず、フワっとした鶏のいい香りが食欲をそそります。
鶏ダシの効いたスープが超美味。鶏の脂が丁度よく、飽きのこない味がイイ！
麺は中太縮れ麺。手揉み感のある麺にスープが良く絡み、箸が進む進む！
デフォルトのトッピングは、シンプルにネギと細メンマ。オリジナルの三陸わかめは弾力があっていいアクセント！存在感抜群で、さすがメニューに付くだけのことはありますね！
そして鶏チャーシュー。堅めながら味付けはしっかりしていて、噛めば噛むほど味が染み出してきます！皮の脂も相まって、これだけ美味しいと思った鶏チャーシューに出会えたのは初めてで感動です！
単品の鶏皮（120円）がとても気になる〜！

予想以上に美味過ぎ。並んでも食べるほど価値のあるラーメンです！
ちょっとこれは、間違えて買った塩味も食べなきゃ！