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「特濃チャーシューつけ麺」@武藤製麺所の写真足立区巡り。2件目。
椿の行列に嫌気がさし、こちらへ。初訪。
13時過ぎ到着。家族連れで賑わってます。しかし、並びなし。席もちょこちょこ空いてました。
なぜか、オペレーション崩壊ぎみ。狭くて行列の店も何だけど、広い店も何ですな。

程なく運ばれてきました。麺は平打ちでもちもち。でも、あまり味なし。
スープは鶏と魚。醤油?が濃くて好きぢゃない味。
麺の上のきざみのりもいらない。田舎そば?。だったら蕎麦のがいい。

あのチャーシューで+300は高いでしょ〜。
この店は塩らーめんの店なんでしょう。
あとバイトはちゃんと教育した方がいいと思います。

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