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「【食材コラボ 鳴龍✖️地球の中華そば】 担々麺 ¥1000」@柳麺 呉田-goden-の写真12/30(土)
連日で北浦和の『柳麺 呉田』サンに訪問です。
本日は「食材コラボ」として「鳴龍」サンちの芝麻醤と「地球の中華そば」サンちのカエシを使用した「担々麺」を限定120食で提供するとのこと楽しみです^^

スープはサラっとしていながらトロみも感じるコク旨担々。豚骨、黒どりガラ、丸どり等のスープに若干酸味も感じる大塚風味の担々ですが、独特な鼻を抜ける香りのあの癖?は感じずチト残念w 辛味や痺感も抑えてあるのは中野店主の愛でしょうか?笑 自家製辣油を掛け忘れていますよwww 高級ミンチ肉効果もありコク旨であとを引く美味しい担々スープです。

麺はハナマンテンと春よ恋を使用したという昨日よりも細身になった自家製の中細麺がズバリジャストの茹で加減。ツルポクの食感でスープとの絡み・相性の良い美味しいです。

具材は、チャーシュー、神戸牛ミンチ、砕いたカシューナッツ、九条葱。
粗めに引いた神戸牛ミンチが旨味と肉喰ってる感あるのが良いですね。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

昨年は大塚→北浦和と移動してひとりコラボを決めた?のを思い出しました 笑
こういう繋がりコラボは続けて欲しいと思います^^
中野店主、来年も期待してますよ〜( •̀ᴗ•́ )و✧

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 69件

コメント

おはようございます(*^^*)

中野さんらしくやさしめの担々麺だったんですね。
来年もとか言いながら翌日も?(笑)

としくん | 2018年1月19日 08:27

こんにちは
この日は予定あったので食べれませんでした
お店には行きましたけど(^^)
これ食べたかったなぁ〜
中野さんに挨拶できただけで良しとしました\(^o^)/

キング | 2018年1月19日 09:07

おはようございます。
3日連続だったんですね!!!
自家製辣油のかけ忘れはご愛嬌。
よくある事です(笑)
周年では、新しい食材を使うようですよ。
2月楽しみにしています。

mocopapa | 2018年1月19日 09:36

おはようございます
担担麺って色んなビジュアルがありますよね。
この黄色っぽいのならいけそうです。
有力店が繋がりをもってドンドン盛り上げて欲しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 12:26

コレも食べたかったんですよ~w

鳴龍さんもご無沙汰しているので今年は行きたいなぁw

バスの運転手 | 2018年1月19日 14:10

こんにちは。
ラー油かけ忘れは致命的ですがよっしーさんにとっては丁度良かったのでは。
2月の周年が楽しみですね。

kamepi- | 2018年1月19日 16:24

こんにちは。
あらぁ。辣油かけ忘れでしたか。
二度あることは三度どころか、
何度でもあるようですね、中野さん(笑)

でも、亀さんも仰るように、
怪我の功名でしたかね(苦笑)

おゆ | 2018年1月19日 17:31

こんにちは。
連日での訪問だったみたいですね!豪華なコラボメニューだったみたいで、こういう限定は楽しいですよね♪では、また後程~♪

poti | 2018年1月19日 17:59

こんばんは~
確かに赤みが無いですね(笑)
30日は九段下だったので行けなかったのですが、
このコラボは食べてみたかったです~✨

銀あんどプー | 2018年1月19日 18:52

こんばんわー!
羨ましいコラボゲットですねー!!
コチラの店主さんだとご愛嬌も許しちゃいますかね(笑)
コラボやカップ麺、袋麺を見る度に鳴龍さんに余計行きたくなる衝動に駆られる気が致します…w

塩対応 | 2018年1月19日 19:02

どもー
醤油ダレを入れ忘れたこともあるので、辣油くらいは序の口でしょう(笑)

こんばんは!

今日はありがとうございました‼️m(_ _)m
いつかゆっくりと呑みたいですよ〜‼️(╹◡╹)

昨夜はお疲れ様でした。
自家製辣油をかけ忘れるところが
中野さんらしいです (笑)

NORTH | 2018年1月20日 16:21