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「【限定】小江戸黒豚ざんまい¥1000」@柳麺 呉田-goden-の写真2017.12.29

毎年恒例の年末限定シリーズ第一弾に仕事帰りにお友達と。豪勢な肉類が載っかり中央のほうれん草の緑が鮮やかなビジュアル。清湯ながらも力強い豚の旨さを感じ、さり気なく塩味を加えたスープ。じんわりだが土台の分厚さを感じる。普段よりモッチリとした印象の中細麺は相変わらずの旨さ。こちらの麺は間違いない。具材は小江戸黒豚のバラと肩ロース、オニオンケーゼ、タマネギ、ほうれん草。肉ってやっぱり脂だよねって思わせるバラ肉。オニオンケーゼって?スパムのような食感。

普段は鶏メインだが、この分厚い豚清湯も中々美味し。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんにちは!
スープの油が良い感じですね~
>オニオンケーゼ
確かにスパム・・みたいですね。

eddie | 2018年1月21日 15:23

こんばんはー
この日もコチラですか~
次の日もいましたしね^^
アッ、大晦日のコラボも^^

キング | 2018年1月21日 20:11

おばんです。

分厚い豚清湯にバラ肉とは良いなぁ♪

閑話休題。
メンマがありませんが、
標題では入れ忘れではない様で(苦笑)

おゆ | 2018年1月21日 21:24

こんばんはぁ~
オノオンケーゼって年末に中野さんからいただきましたが
ワインのお供ですよね。
ラーメンには合わない鴨(笑)

mocopapa | 2018年1月21日 21:43

その節はどーもでした!
コレは清湯ながらインパクトある限定でしたね〜(*^。^*)♪
中野さんの限定はコレ位思い切ってやって欲しいと思ってますw

よっしーR | 2018年1月22日 11:23

その節はどうもです!

コレは美味しかったですね~♪
オニオンケーゼって初めて食べましたが確かにスパムみたいでしたね!

バスの運転手 | 2018年1月22日 22:36