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「海鮮ちゃんぽん」@ぎやまん亭の写真新店の北じんじんを目指して来ましたが、結構混んでいて、中は団体客で飲み屋的に盛り上がっています

そこで二軒はさんだ隣の未訪店へ

一見、冴えない店

先客ゼロ

寡黙な店主が厨房にいて、優しそうなおばさんが客席の方にいます

ここはちゃんぽんの店のようなので、海鮮ちゃんぽんを注文

見慣れない黄色い多加水中太麺

すごいコシです!

とても美味しいです

こんな不思議な麺は初めてです

典型的なチャンポンのスープも美味い

コリコリの茎わかめがいいアクセントになっています

激戦区で長く生き残っている店を侮ってはいけませんね

今日はたまたま空いていたようです

北じんじん開店の影響もあるんだと思います

そういえば夏に近くを通ったときには大盛況でした

北じんじんとのこれからの競争がどうなるか、興味深いです

何しろ北じんじんの店舗は、あの名店一’sが移転を余儀なくされたところですから・・・

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