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「塩ラーメン 400円」@ぎやまん亭の写真毎度~

店名がカッコええんで、仕事帰りにお邪魔しましたぉ~

オヤツ~~~w

平日、到着時(18時20分)、退店時(18時35分)後客4人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11235109316.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11235109316-11939642839.html


スープは、熱々シャバな塩和出汁清湯で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ライトな和出汁感なチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度そこそこなスタイル。
和出汁≧鶏≧豚な味わいながら、和出汁というより海出汁といったほうがしっくりくるかも。

麺は、多加水細ちぢれ麺、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、中華店やのに専門店のような仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ワカメ,ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】55【CP】+5【ぎやまん加点】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11235109316-11939642840.html

総評。塩ラーメンやね。
チャーハンとか中華系のメニューも美味しそうやね。

そんだけ。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ★
確かに名前気になりましたわ!
新橋の新店、汁そばが無難かなあ

shun | 2012年4月27日 23:04

どもー。

こんな感じの店,アルアルw
そんだけ。

Ra.Ibasen | 2012年4月27日 23:24

ども~
ぎんやんま って読んでしもうたわ!
ワンコインでお釣りくる!十分十分www

はち ~減量中~ | 2012年4月28日 06:32

どうも~

ぎやまん加点って何やねん!w
まぁ、確かにちょっとカッコいいけどww

400円って価格が全てを物語ってますな。
おやつだわ、こりゃw

corey(活動終了) | 2012年4月28日 11:36

まいど。
安いな~。
ラーメンは普通みたいだけど。
400円なら良いよね。おやつ(笑)

したん | 2012年4月28日 13:49

こんちくわ~。

病み上がりや、二日酔いには良さ気w

かっこえぇなぁ~ ギャバン! ^^;

富士山 | 2012年4月28日 14:11

毎度~

>しゅうやん
新橋、汁そばもまちゃショッパかったwww
なんか青葉っぽいね~

>いばやん
ふむ、RDBには不要なレポかもw
そんだけwww

>はちやん
ぎんやんまって、トンボみたいな名前やな~w
マンコインのがええわ~w

>こりやん
地元にあってもラオタは食べんやろうな~w
普通に旨いけdお~w

>したんやん
やっぱオヤツやね~w
チャーハンや餃子と絡めたいわ~w

>ふじっこ
ギャバンやなかったら、行かんかったかも~
んまぁ、地元の方々の店やなw

アカンな~同好会 | 2012年4月28日 18:13