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63点
煮干しつけそば（温）[つけ麺/煮干し]
麺処 遊 蕨店（埼玉県蕨市）ともひ

「煮干しつけそば（温）」@麺処 遊 蕨店の写真いわゆる熱盛ですが、第一印象は、ちょっと具材が寂し過ぎますね。と思ったら、刻んだチャーシューがつけ汁に入っていました。つけ汁は、それほど煮干し感が強くありません。全体としては、まとまっていますが、何がダメなのか、ハッキリ分かりませんので、こればっかりは自分の好みではなかったのでしょう。

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