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「鶏白湯つけめん」@麺堂 稲葉の写真週末、夜8時過ぎの訪店でしたが駐車場も空いており外待ち客は無し。しかし、店内に空席は無く少しの間一人で中待ち。待っている間にメニューを渡され、鶏白湯つけめんを注文。限定ありとのことでしたが、初めての訪店だったので基本のつけめんにしました。B'z love なお店とのことで、店内には壁のディスプレイに映像が流れていたり、音楽メディアが置かれていたりしていました。(もちろん、店内の音楽の音量は絞られています。)店員さんは6名ほどいましたが皆忙しそうです。

注文後、すぐにカウンター席が空いたので店員さんに案内され着席。先につけ汁が提供され少し後に麺が届きました。つけ汁には柚子が、麺には生姜が乗っています。麺は太麺でやや硬めの茹で加減。濃厚な鶏白湯のつけ汁に良く合います。軟らかめの穂先メンマとさっぱりとした玉ねぎがとても美味しい。全て完食です。
塩つけめんは細麺も選択出来るようなので、次に来た時はそちらも食べてみたいと思いました。
入店してから会計まで接客も丁寧。ごちそうさまでした。

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