今日は北野からの戻り~~~~~　おがわ屋さんを通り過ぎ「アジア軒」さんへ!

•••大型　4トン　一般営業車　ダンプ•••いっぱい停まってます~•••

•••で　店内••　私らでほぼ満席な感じですが　おっちゃんｼﾌﾞｲですねぇ•••　中華麺を注文して4~5分でらーめん到着!　

まずはスープ!　ん~思ってたより醤油の旨味をきちんと感じます　動物系の支えのある感じに背脂が調和してる感じで意外やマイルド!
濃いめですけど素直に旨いです!　
塩っぱく感じる方もいるだろうけど　このしっかりした麺にはこのくらいの感じが良いですね~　先日の入間の新店の家系さんはやっぱり塩っぱかったんだ~と考えながら味わう•••

中太丸な麺は　摘んだ感じパスタ寄りのプリプリ系かと思いきや　小麦感がしっかりある硬めの茹で上がり　必要以上のツルツルもなく　好みな噛み噛み麺で　私には美味しい　ズルズルやらずゆっくり噛みたい~密度~歯応えあり~旨ぁ~

メンマやモヤシも特別な物ではありませんが　シャキシャキがスープと麺に合ってます•••メンマがしっかり入ってて良いですねぇ~!

海苔は大判２枚のしっかりタイプ!巻き巻き２回出来ます!

厚みのあるチャーシューは一見苦手なタイプ•••スープに十分浸して食べるとなんだか旨い•••もう半分にスライスして２枚にすると良いかも　不味くは無いです!

私らにはちょうど良い一杯ですが　量が必要な若い方々は大盛りが良いと思いますね!ほとんどの方がライスを一緒に食べてまして　途中で足す方々も!　ライスに合いますよ　きっと!

•••以前から朝イチや昼時は路駐大発生だったので「ただ停めやすい　大型でも路駐しやすいらーめん屋さん」とか頭をよぎってましたが　いやいやとても美味しいらーめんでしたぁ~•••まだまだおっちゃん頑張って欲しいもんです!

是非是非また寄りたいと思います!

ごちそうさまでした!