１月 水曜日

今日はこちら方面で仕事でした。運転していると見慣れぬ緑の看板が！！ジャンクガレッジがいつの間にか黄色い看板からリニューアルしていました。というわけでお昼を食べるために訪問しました。

外待ちの方がいらっしゃいましたが、食券を買ってから並ぶようPOPに書いてありますので、店に入り食券を購入します。券売機はいつの間にかハイテクなものになっていました。店内は以前のJ系の雰囲気が変わり、店員様も女性が２人とパワーアップしています。食券を購入した後、外で５分程待ち、店内に入店するよう誘導されました。

先客は１１名いらっしゃいます。お昼時で活気がありますね！

「担々麺　￥780」

もう何回来たかはわかりません。いつもはまぜそばを食べているのですが、担々麺が季節限定的な感じでありましたので食べてみることにしました。

食券を渡すときに無料トッピングを聞かれます。仕事の途中でしたので「そのまま」でお願いしました。

卓上を見ると、お酢、一味、ラーメンタレ、ブラックペッパー、レンゲ、楊枝、割り箸、ティッシュがあります。お水は給水機が券売機近くにあり、そこに紙エプロンもあります。

注文してから８分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。おや！！本当に担々麺ですね！豚さんの出汁が下支えしています。

麺は中太麺で、つるつるしています。茹で加減はジャストといったところでしょうか。スープとの絡みはそこそこです。

具材は、ひき肉、ヤサイです。

ヤサイはキャベツ率が高い気がしました。シャキシャキして美味しかったです。

量的には適度でした。お腹メーターは６割くらいになりました。

後客は８名でした。駐車場も台数が停められ、様々なお客様に愛されているラーメン屋さんです。

ご馳走様でした。