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平日19時。待ちなし。広い店内に先客は数名。「醤油とんこつラーメン」の黒（焦がしねぎ）を注文。値段は650円。5分経たずに提供。スープは、15日間熟成した醤油の旨味と甘味、主張しすぎないまろやかな豚骨スープ、更に焦がしねぎの香りが刺激的で、バランスが良い。麺は、透明感のあるツヤツヤとした美しい中細麺。具材は、煮卵、のり、チャーシュー味も食感も最高。物足りない方は替玉も120円で可能。この一杯がこの値段でどの店舗でも食べられるなら、また行きたい。
TANAKATARO
じぇーむず
どまぐれモン
SBT
待ちなし。広い店内に先客は数名。
「醤油とんこつラーメン」の黒（焦がしねぎ）を注文。
値段は650円。5分経たずに提供。
スープは、15日間熟成した醤油の旨味と甘味、主張しすぎないまろやかな豚骨スープ、更に焦がしねぎの香りが刺激的で、バランスが良い。
麺は、透明感のあるツヤツヤとした美しい中細麺。
具材は、煮卵、のり、チャーシュー味も食感も最高。
物足りない方は替玉も120円で可能。この一杯がこの値段でどの店舗でも食べられるなら、また行きたい。