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コメント
つい先程はツイートでどうも〜
レポ早っ！（笑）
バスさん級ですな。
このピロピロ麺で、
頬をボコボコさせたいっす（笑）
おゆ | 2018年1月25日 22:00こんばんは
ピロピロいいですね
東京でもトップランカーですね(*^^*)
並ばず入れたのも良かったですね
キング | 2018年1月25日 22:11あっ！
すいません、
今、レミゼラブル見てました〜〜
NORTH | 2018年1月25日 22:27こんばんは
お肉だステーキみたいで素敵♪
クローザーの味噌にも期待ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月25日 23:31おはようございます。
毎日寒いですねぇ～。
こう寒いと並ぶ気になれませんよね。
サクッと入れてよかったですね。
ピロピロ麺で背脂味噌！最高ですね。
mocopapa | 2018年1月26日 06:10味噌は寒いと旨さ倍増ですね。
お仕事頑張った後には特にうまかったでしょうね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年1月26日 09:37こんにちわ～
旨そうな味噌ですね～♪
自家製ピロピロ麺との相性も良さそうですな！
たく☆ | 2018年1月26日 10:04こんにちは。
写真では背脂がよくわからなかったのですが・・・。
味噌に背脂は閉店された市ヶ谷のくるりさんで衝撃受けました。
glucose | 2018年1月26日 10:54こんにちは。
旨い味噌にこちらの麺が加われば間違いないでしょうね～
ピロピロ麺を久々に食べたいな～
kamepi- | 2018年1月26日 13:00背脂の入った味噌ですか。
寒い日には堪らない一杯ですね！
NORTH | 2018年1月26日 13:11どもです〜♪
前回のと背脂味噌と似てるかなぁ..
と思って今回はパスしました σ(^｡^;)
だって道がまだねぇ..((((;´･ω･`)))
よっしーＲ | 2018年1月26日 13:57コレっ食べた～い！！
バスの運転手 | 2018年1月26日 22:34こんばんは！
こちらの味噌は間違いないですよね！
誘ってよーーw
麺’s | 2018年1月27日 22:36こんばんわー！
良い一杯頂かれましたねーｗ
地味に人参の存在にほっこり致しましたよ(笑)
コチラのピロピロ麺は初訪問時衝撃を受けましたし、味噌にも最高でしょうね(￣▽￣)b
塩対応 | 2018年1月28日 05:50
what time is it now ?
そんな言葉が頭の中を過りました。
今日の予定は定時。
でも、仕事は片付かない。
しかし、帰りたい(笑)
今日の至福のひとときを求めて、明日の極寒の中のwalkingを選んで逃走(笑)
ガタンゴトン、乗り換え、ガタンゴトン、乗り換え、ガタンゴトン、到着。
さ、さ、寒い・・・並びたくない・・・あれ？ゲッツ(σ･∀･)σ
並ばずに入れました(笑)
なので？赤い彗星みたいな通り名のものをポチ、押すところが判らなくて、やっと理解してポチっと(笑)
味玉をつまみにグビグビ(笑)
そんなこんなで完成。
【スープ】
豚骨を先日登場したド豚骨に至らない程度、かつ背脂を加えるためにちょっと控えめに炊き、今年の味噌シリーズ共通の味噌を使った味噌スープ。未来の巨匠いはく、さらっとしてますとのことでしたが、わりと良い具合にドロッとしており、背脂効果でド豚骨の時よりも食べやすく、味も好きかも？この味噌、美味しいです。
【麺】
多摩だけではなく、東京で好きな麺上位に君臨する鉄板の自家製ピロピロ麺。個人的主観全開です(笑)三日連続提供の最終日に至るまで、初日にストレートを投げ込み、セットアッパーに起用したピロピロが好調だったので、クローザーにもピロピロ麺を起用したとのこと。ナイスな采配です。
【具】
チャーシュー、もやし・キャベツ・ニンジンの茹で、糸唐辛子。味噌シリーズが続くと、上物をどうするか？考えるんでしょうね。少しづつ変化をつけて、飽きさせずに楽しませてくれるお店に感謝です。
今日はもう1杯飲むか悩みましたが、やはり1杯で止めておいた方が寒いし正解？と自問自答しながら、麺と具を食べ終え、背脂⭐️豚骨⭐️味噌なスープを飲み干して完食。
次の味噌シリーズは？
ご馳走様でした。