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平日15時。地味な建物だが動物臭に誘われ入店。待ちなし。先客は1名。看板メニューは「ごま味噌」とのこと。今回は「こってりとんこつラーメン」を注文。値段は760円。スープは、イメージしていた濃厚豚骨とは程遠く、どちらかと言えば豚骨風味の醤油ラーメンに近い。麺は、透明感のある中細麺。具材は、チャーシュー良い煮込み具合で美味い。総評としては、数種類の豚骨を秘伝の技で24時間炊き上げたと書かれた割にはやや控え目な一杯。あっさり食べれるがちょっと物足りない印象。また機会があれば行きたい。
TANAKATARO
OKD
地味な建物だが動物臭に誘われ入店。待ちなし。先客は1名。看板メニューは「ごま味噌」とのこと。
今回は「こってりとんこつラーメン」を注文。
値段は760円。
スープは、イメージしていた濃厚豚骨とは程遠く、どちらかと言えば豚骨風味の醤油ラーメンに近い。
麺は、透明感のある中細麺。
具材は、チャーシュー良い煮込み具合で美味い。
総評としては、数種類の豚骨を秘伝の技で24時間炊き上げたと書かれた割にはやや控え目な一杯。あっさり食べれるがちょっと物足りない印象。
また機会があれば行きたい。