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凛とした日本風の外観が気になっていた
門ぱち 浦和美園店さんを訪問です
浦和美園店と言う店名がついているので、他にも店舗があるのかと思いきや、今はないみたいです

http://jincle.com/shop/monpachi

引き戸を開けて店内に入るとすぐに券売機があり、右手に座敷、左手にテーブル席、正面にはカウンターが広がる、清潔感のある内装です

つけ麺  750円(中盛り無料)
を冷盛りで注文しました

およそ10分で着丼
スープは特に濃厚と言う感じではなく、万人に好まれそうな丁度良い濃さです
中太麺は、つけ麺らしく、讃岐うどんのような腰がしっかりと感じられる食べ応えがあり、啜りやすい、しなやかなタイプ
スープの中には、太いメンマや、角切りの厚みあるチャーシューが入っています
スープ自体はマイルドで甘みがありますが、この具材にしっかり塩味が浸みこんでいて、食べ飽きることなく完食しました
最後はスープ割りで全て完食
今度は中華そばをいただいてみようと思います

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