よっしーＲ
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黄門チャマ
コメント
こんばんは～
新年らしく綺麗な彩りですね～✨
かなりハードな鯛出汁のようですが、
こちらなら間違い無いんでしょうね！
銀あんどプー | 2018年1月31日 18:15こんばんわ～
めちゃめちゃゴージャスじゃないですか！
ﾜﾀｸｼも先日伺ったンですが、ラーメンまで辿り着けなかったンですよねぇ～。
また近々行って来なきゃ！ｗ
たく☆ | 2018年1月31日 18:16どもです。
くそー日本酒なかったです。
でも、やはりこちらは鉄板の味を楽しめますね❗️
一日三食ラーメン | 2018年1月31日 19:46こんばんは
自分は昼でしたが、知ってる方はモンさんだけでした
ゴージャスな感じで美味しかったですね〜
やる気スイッチはきっと問題ないでしょう＼(^o^)／
キング | 2018年1月31日 20:03スカイツリーの後はしっかり地元のお店にご挨拶ですね！
扇さんへもまた行きたいんですけど、なかなか忙しいです。
今度行けるのはいつになることやら (^◇^;)
NORTH | 2018年1月31日 20:34こんばんはぁ～♪
随分ご無沙汰しちゃってます。扇さん。
こちらはやっぱり夜ですよね。
誰か拉致してくれないといけないです(;^ω^)
mocopapa | 2018年1月31日 21:13こんばんは
コチラでも新年限定があったんですね。しかも鯛。
最近鯛出汁ラーメンが流行ってますね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月31日 22:12こんばんは^^
何か旨そうだし、具だくさんだし。
2月には絶対土曜の夜扇しますよ！
てか、年末年始にどんだけ食ってんですか^^
としくん | 2018年1月31日 22:18おはようございます。
正月らしい綺麗な一杯ですね。
↑の方と同じく、夜に伺いたいな～
kamepi- | 2018年2月1日 07:09おはようございます。
年明けにピッタリな限定だったみたいですね＾＾振る舞い酒もすばらしい！
↑の方々と同じく私もこちらにはまた夜に伺って、ゆっくりと飲みたいです♪
poti | 2018年2月1日 09:00こんにちわ～
コレは豪華な一杯ですね～！
お麩なんかが新年らしくて良いですよね～♪
自分も早く扇詣でしたいですｗ
バスの運転手 | 2018年2月1日 09:51こんばんは！
この間行って来ましたよ〜‼️
コレがあれば嬉しかったなぁ…＿|￣|○
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月1日 21:00
スカイツリーからの帰り道..
本日より営業開始の指扇『麺屋 扇』ｻﾝに訪問です。
ガラガラっと入店すると店内は賑わってますね。券売機でポチポチるとラッキーにも二席空きましたのでカウンター席に座ります。伊藤ご夫妻と新年のご挨拶を交わすと栃木の名酒･天鷹で振る舞い酒のサービス!! フルーティーな冷酒をご馳走になりながら､待つこと8分程で..ご対麺〜♪
スープは白濁とした清湯煮干し。瀬戸内産･真鯛のアラと長崎産･鯵煮干が大量にブチ込まれているので煮干特有のエグニガをチラホラ見え隠れさせながら､それ以上にお魚の旨味をガッツリと味わえますね。コレを塩ダレでまとめているのですが塩味を気にすること無く啜れるのは悔しい？ですがサスガな感じの美味しいお魚スープですよw
麺は茶色い粒々が見える胚芽ロースト入りの中細麺がズバリジャストの茹で加減。小麦風味を感じる啜り心地の良いツルシコの歯応えで､スープとの絡み･相性の良い美味しい麺です。
具材は、ローストポーク､豚バラチャー､味玉､穂先メンマ､お麩､あられ､刻み玉葱､青ネギ､海苔。
指扇名物の柔らかジューシーなローストポークは鉄板の美味しさ。豚バラチャーもヤワトロの神豚仕様♪ 味玉は黄身がオレンジゼリー状の味付けの良いモノ。穂先メンマは薄味仕上げの柔らか仕様。シャクっとした歯応えが堪りませんね。星型のお麩とカラフルなあられが華やかさを演出♪ 刻み玉葱がニボスープにベリーマッチングですよ。
サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです！
新年初の営業限定に相応しいゴージャスで旨旨な一杯でしたね。
今年はヤル気スイッチオンのままで伊藤店主には頑張って欲しいと思います ψ(｀∇´)ψ
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪