AYYE
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コメント
都内では屈指の一軒だと思います。
博多の味をほぼそのまま持って来ていますし、店主自身が博多濃麻呂（※恐らく名島本店）に勤めていた博多もんですので、本当にしっかりしています。
土日はライスサービスないんですね。本当は日曜定休日やったんですが、スープ炊くのでお店には来ているため、どうせ居るならと開ける様にしたそうです。
…休日出勤はキライではないんですが、確かに日曜日の方がイヤですねｗ
Dr.KOTO | 2018年2月9日 10:51Dr.KOTOさん。
こんばんはー。濃麻呂って博多にもあったのですね…無知でお恥ずかしい限りです（苦笑）
美味しかったです。個人的にはひらさわ？と双璧をなすって感じですかね。
AYYE | 2018年2月11日 22:50
12時到着、カウンター空き4席。
日曜の休日出勤。土曜よりも精神的に疲弊するのは私だけでしょうか。
長らくBM先の濃麻呂出身のコチラへ。濃麻呂は地元から二子玉近かったのもあって昔良く行ったなあ。
麺はバリカタにてオーダー。流石博多麺。チョッパヤで着丼。
スープは豚骨感キッチリ出されているものの、変に濃度粘度を出しておらず、非常に飲みやすい仕上り。豚骨臭さは濃麻呂は割と強く出てた記憶だったけど、この一杯はありませんね。上手に仕上げているかと思います。
バリカタの麺はスープのリフトはさほどではなく、麺そのものを味わう感じ。
具はお馴染みなメンツ。有明海苔と味玉が良い仕事します。
卓上のゴマ、高菜で味変しつつ、めしに乗っけつつ完食。
大満足です、豚骨はさして経験値もない為、個人的には不感症なジャンルと言えるけど、気に入りました。
次回も平日限定無料のめしにするか替玉にするか…悩ましいトコロです。
ご馳走様でした！