人気ラーメン店も多い飯田橋駅周辺エリアから九段下方面に進むと、東京大神宮やホテルメトロポリタン等がある落ち着いた街並みになってくるが、飯田橋二丁目の信号近くを通るとイカした豚骨臭が漂う源となっているのが、こちらの「博多ラーメンセンター」さん

以前から良い評判は耳にしていたが、路地裏店の為にメインストリートの目白通りからは店舗を確認できずに、この日も間違えて一本違う路地から進んだが、店頭に置かれていた寸胴鍋と赤い提灯を目印として発見

平日13:15の到着でコの字型カウンター9席のこじんまりした店内には2名の先客が居り、その後も後客が続々と続く人気店だが、さすが九州豚骨ラーメンだけあって回転は早い

入店して右手にある券売機でメニューを確認すると、ラーメン（650円）・ネギラー（800円）・特製（850円）・チャーシュー（950円）・ネギチャーシュー（1000円）の5種を基本に有料トッピングは半熟煮たまご・キクラゲ・有明海苔（各100円）がある

デフォルトなラーメンの食券を購入し、豚骨ラーメン店では珍しくサービスライス（小～大）の提供があったので大でお願いし、麺の固さは「麺カタ」で口頭オーダー！

九州豚骨らしくメチャメチャスピーディに着丼した一杯は、レンゲもinの状態で提供され、麺面はチャーシュー1枚と九州から取り寄せているという鴨頭ネギのみなシンプルなビジュアル

＋200円で「特製」にすればキクラゲや味玉・海苔も乗ったかと思うと多少の後悔もあったが、九州らしいシャバ系の豚骨スープは嫌な臭みは無いものの旨味はキッチリと感じられる丁寧な炊き上がり

麺は一般的な九州麺よりも更に細く感じられるストレート細麺で、カタな茹で上がりでももう少し歯応えが欲しかったので、替玉（150円）注文時にはバリカタでお願いすると、丁度良い好みな茹で上がりで満足

卓調には、薄めな色合いの紅ショウガ・キッチリと辛めな辛子高菜・醤油ダレ・すりゴマ（ミル）・コショウが並んでおり、ニンニクが無かったのが寂しかったものの、ライスと豚骨スープが合うのにビックリし、固めな炊き上がりの炊飯も好みのタイプ

九州豚骨らしい小ぶりな丼であったが、大ライスを付けた上に替玉まですると超満腹となり、味的には噂通りのクオリティに満足したが、やはりもう少し具材が乗った商品をチョイスすべきだと、次回の訪問が楽しみになった♪