3度目の訪問。

最初は「しょうゆ半熟卵ラーメン」
2度目は「塩全部のせラーメン」
今回は「スパイシーレッドチリ麺+ローストトマト」

「しょうゆラーメン」は、醤油自体の味が強すぎ。
ベースにあるだろう出汁の類が消えちゃってました。
「塩ラーメン」は、とにかく塩っぱ過ぎ。
これも出汁に気を使ってると思われますが、塩気と油が強くて。
メンマやチャーシューは好みでしたが、主役の麺は細めなパスタ風。
これも自分の好みではありません。

RDBでは、「出汁が利いて..」と評している方が多いようですが、
あの醤油、塩の強さの後ろでは、良さが自分には届きませんでした。

「スパイシーレッドチリ麺」は味が無かったです（笑）
トッピングのローストトマト（これは美味しいです）のトマト味、
多量のオリーブ・オイル、チリペッパーのピリ辛さのみしか感じられませんでした。
失礼ながら、塩でもあれば振りかけたかったです。

カウンター10席程度のキャパ対し、スタッフはアイバン氏を含めて4名。
？を持ちながら店を出ると、順番待ちの列には6名。
やっぱり、好みが合うかどうかなんですね。

薄味、濃味をオーダーできるなら、美味しいのかなとも考えますが、
結論的に自分は、もう行かないかな..。