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刈谷駅で小腹を満たしたく訪問しました。げんこつラーメンにしようかなと思いましたが、裏メニューの欄に気になるラーメンを発見。もんじゃそば、どんなものかと思っていると…見た目は油そば。ラー油、お酢を入れて味を整えて下さいとのこと。麺は中細麺で程よい硬さ。タレは乳化した醤油ダレで、酸味を感じる。あまり食べたことはないけれど、油そばだ！ってなりました。ゆで卵を崩しつつ、他の具材と合わせて食べると、パンチが弱く感じました。なのでラー油をプラスしてまぜまぜ。ラー油の辛さがいい感じでした。なかなか美味しい。ただ全体的に温かい冷やし中華のイメージ？が湧いてきました。タレがそのイメージの原因かなと。次はつけ麺を食べてみます。
いちひろ
ココペリ
スージーのなのなQ
宇治家
げんこつラーメンにしようかなと思いましたが、裏メニューの欄に気になるラーメンを発見。
もんじゃそば、どんなものかと思っていると…見た目は油そば。
ラー油、お酢を入れて味を整えて下さいとのこと。
麺は中細麺で程よい硬さ。
タレは乳化した醤油ダレで、酸味を感じる。
あまり食べたことはないけれど、油そばだ！ってなりました。
ゆで卵を崩しつつ、他の具材と合わせて食べると、パンチが弱く感じました。
なのでラー油をプラスしてまぜまぜ。
ラー油の辛さがいい感じでした。
なかなか美味しい。
ただ全体的に温かい冷やし中華のイメージ？が湧いてきました。
タレがそのイメージの原因かなと。
次はつけ麺を食べてみます。