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「白味噌ラーメン 890円」@麺処 諭吉の写真週末のお昼,10人以上外待ち+中に5,6人.駐車場の段差に注意しよう.まず食券を買って,店員さんに渡してから行列へ接続.店内は広々として内装はモダンで居心地よい雰囲気.オープン間もないのに店員さんの案内は分かりやすい.並び始めから約30分後にラーメン登場.
 麺は太めの自家製.もっちりとして腹にずしんとたまる感じが良い.味噌にはこういう麺を合わせるのが好き.スープはとろりと濃厚.優しい味わいの白味噌と胡麻が食欲を加速させる.ピリ辛具合も楽しめる.背油が多めで食べ進めるとじわじわと苦しくなる.チャーシューは薄めながら肉感良好.コーンともやしは味噌には欠かせない.食べきると満足感は高い.濃厚味噌好きなら待つ甲斐のある一杯.雰囲気が良かったのでまた来たい.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

☆祝☆900レビュー☆

ゴマ、ピリ辛、背脂と味噌と良く合いそうな組合せ☆
チャーシュー入りってのも良いです♪

tomokazu | 2018年3月5日 03:47

Paulさん,どうもです。
門つるさんでいただきましたが,美味しい味噌ですよね。
駐車場,大丈夫でしたか?
四駆でもヤバかった。

RAMENOID | 2018年3月5日 07:09

こんにちは。

この白味噌、店主さんに言わせると門つるの白味噌とは違うとのこと。
確かめに行きたいのですが駐車場の段差が心配です。

glucose | 2018年3月5日 14:30

ネ兄 900レビュー !!!!

おめでとうございます。
諭吉さんとして新たなスタートを切りましたね。
門つるさんも再始動されるようで、相変わらず
水戸方面もあついですね。

ももも | 2018年3月5日 20:04

レビュー「900」、すっごいです~♪ 
いつも勉強させてもらってます♪♪♪

マロちゃん(休止中) | 2018年3月6日 11:19