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以前は、坦々麺、汁なし坦々麺を食しました。ラー油、山椒の辛さをそれぞれ選べるのが特徴です。当方、山椒が嫌いな為、ラー油2、山椒0で注文しました。通常の坦々麺が過去最大に美味しかった為、味噌も期待しましたが今ひとつ。味噌のコクが出し切れていないのと、旨味、甘みが足りませんでした。麺はスープに絡むちぢれ麺で、水菜も相性が抜群です。ただチャーシューは、普通のよりやや落ちるもので、特に坦々麺と合うとは言えないものです。普通のならひき肉が入っているのでそちらの方が断然良かった。オプションでライス注文は必須で、ここの坦々麺にゴハンがこんなに合うのかと感動します。ご馳走さまでした。次は黒坦々麺を食し、全制覇します！
エイザンチョウ
なべ
４門
エイザンチョウ
以前は、坦々麺、汁なし坦々麺を食しました。
ラー油、山椒の辛さをそれぞれ選べるのが特徴です。
当方、山椒が嫌いな為、ラー油2、山椒0で注文しました。
通常の坦々麺が過去最大に美味しかった為、味噌も期待しましたが今ひとつ。
味噌のコクが出し切れていないのと、旨味、甘みが足りませんでした。
麺はスープに絡むちぢれ麺で、水菜も相性が抜群です。
ただチャーシューは、普通のよりやや落ちるもので、特に坦々麺と合うとは言えないものです。普通のならひき肉が入っているのでそちらの方が断然良かった。
オプションでライス注文は必須で、ここの坦々麺にゴハンがこんなに合うのかと感動します。
ご馳走さまでした。
次は黒坦々麺を食し、全制覇します！