亀有の「道」出身で綾瀬の「陽はまた昇る」でも働いていたとの事で話題のお店。

亀戸駅から歩き有名な亀戸餃子のちょっと先、通り右側亀戸横丁のドアを開けて真っ直ぐ右奥、中は薄暗く飲み屋が並んでいるので、ここ以外は全部閉まってました。灯、香りを頼りに、あっ、ここだ！という感じで、5、6席だったけど満席、かなり並ぶとの情報でしたが、金曜日平日だったこともあり10分程で食べられました。

煮干中華蕎麦
陽はまた昇るの味に近い、流行りの煮干タイプですね、コクありの適度な苦味サラサラスープ、麺は中細歯切れパツン、レア豚、鶏チャーシューが美味しい、シンプルでいいですね。
和え玉は200円でチャーシューなど具も入りお得で旨い。


自分の横に居たお客さんが店主さんに「店主さん？月のようにお肌白くてツヤツヤだね〜いい顔してる、店名はそこから？よく言われない？」
店主「言われないですね〜〜顔も味も変わらないのでこれからもよろしくお願いします。」

あんまり容姿とかを言うのは失礼かとも思いましたが、穏やかな店主さんで見事な切り返しだった、店主さんもラーメンも上手く味がある。

あと店主さんが自分のことを「陽はまた昇るでお会いしましたよね」と、覚えてくださっていたようで嬉しかったです。