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「胡麻ダレスープの辛いラーメン \\800 (メニューに無し)」@麺や天鳳 方南町店の写真かつての職場の近所のお店。
5月の会社移転以降、初めての来店。
このラーメンだけの為に、方南町に来た。
やはりその甲斐あったなぁ。
濃厚にして深遠なスープ、挽肉と山くらげの食感、しっかりした太めの麺、これらのマッチングが個人的には最高傑作。
お店のお兄さんはやはり私を覚えてくれていて、嬉しかった。
ただ、時間が無くてゆっくり味わえなかったのが残念。
また改めて、ゆっくり楽しみに行くです。

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